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Recettes

Les Babines : Lundi, c'est Nori, dimanche, les algues de la Manche et pour les haricots, on découvrira ceux de la mer !

Donnez un air marin à vos plats avec nos recettes simples, saines et innovantes. Fraiches, déshydratées, en paillettes ou en poudre, les algues vont égayer votre quotidien et épater vos invités.

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Lasagnes de poisson aux algues

Lasagnes de poisson aux algues

Marre des lasagnes au bœuf ? Venez découvrir cette recette de lasagnes de la mer..

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Soupe orange et verte

Soupe orange et verte

La couleur du potiron et celle du wakamé s'accordent à merveille, tout comme leur saveur en bouche.

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Soupe à l'algue Kombu

Soupe à l'algue Kombu

Une soupe pleine de vitamines pour passer l'hiver au chaud !

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Caviar de Wakamé

Caviar de Wakamé

Réalisez vous même votre caviar, idéal pour un apéritif ! Simple et rapide.

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Gelée aux deux agrumes

Gelée aux deux agrumes

L'orange est votre fruit préféré ? Venez découvrir cette recette de gelée.

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Salade de légumes aux trois algues

Salade de légumes aux trois algues

Une salade tout en couleurs , pleine de vitamines...

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Vinaigre d'algues

Vinaigre d'algues

Faite vous-même votre vinaigre à l'algue ! N'attendez pas que votre commerçant vous en propose...

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Tartare d’algues

Tartare d’algues

L’incontournable recette aux algues, c’est le tartare ! Découvrez-la, puis modifiez-la à votre guise.

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Feuilletés marins

Feuilletés marins

Vous avez de la pâte feuilletée, des algues en paillettes ? Cette recette est faite pour vous.

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A propos du projet

Lancé par une campagne de crowdfunding, le site Food’Algues s’est donné pour but de rendre accessible à toutes et à tous la cuisine aux algues et de faire découvrir les algues et leurs bienfaits pour la santé.

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