Vous avez de la pâte feuilletée ? Vous avez des algues en paillettes ? Et vous recevez des amis ce soir pour l'apéritif ? Cette recette est faite pour vous.

• paprika
• poivre
• sel
• 1 rouleau pâte feuilletée
• 20 cl crème fraîche liquide
• 3 cuillères à soupe fromage à tartiner
• 4 cuillères à soupe mélange des 3 algues
• 75 g gruyère râpé

• Étalez la pâte feuilletée sur la plaque allant au four et découpez-la en rectangles fins.
• Mélangez la crème fraîche, le fromage à tartiner et les algues en paillettes. Salez et poivrez.
• Étalez cette préparation sur la pâte, puis saupoudrez de gruyère râpé et de paprika.
• Placez au four à feu moyen, 10 minutes à peine. Surveillez attentivement la cuisson et retirez du four dès que les feuilletés commencent à dorer.

Ces petits fours maison sont vite prêts et se servent chauds.

Photo©Catherine Madani