Recettes
Les Babines : Lundi, c'est Nori, dimanche, les algues de la Manche et pour les haricots, on découvrira ceux de la mer !
Donnez un air marin à vos plats avec nos recettes simples, saines et innovantes. Fraiches, déshydratées, en paillettes ou en poudre, les algues vont égayer votre quotidien et épater vos invités.
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Tatin de Saint-Jacques aux échalotes confites et algues
Cette tatin bretonne, composée d’un mélange sucré-salé-iodé vous surprendra!
il y a 6 mois
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Mouton aux herbes de mer
Ce plat est à partager en famille ou entre amis, qui feront vibrer vos papilles !
il y a 6 mois
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Huîtres chaudes au Wakamé
Une nouvelle façon de déguster les huîtres ? Venez tester cette recette et surprenez vos convives !
il y a 6 mois
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Noix de Saint-Jacques en habit vert
Habillez vos Saint Jacques en vert et donnez de la couleur à vos plats.
il y a 6 mois
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Le sablé au beurre d'algues
Faire des sablés, c’est bien, mais faire des sablés avec du beurre d’algues, c’est mieux.
il y a 6 mois
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Calissons de potimarron
Une spécialité d'Aix en Provence revisitée à la Bretonne pour le plus grand plaisir de vos papilles
il y a 7 mois
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Salade fraîcheur
Une petite salade pour l'été ? Et si on mettait des algues dedans ? Rien de plus facile, suivez la recette.
il y a 1 an
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Muffins de la mer
Une recette de muffins aux saveurs de la mer, facile à emporter; ils seront adaptés pour un pique-nique ou un apéritif.
il y a 1 an
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Beurre aux algues
Fabriquer soi-même son beurre aux algues : rien de plus facile. Vous en épaterez plus d’un !
il y a 1 an