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Recettes

Les Babines : Lundi, c'est Nori, dimanche, les algues de la Manche et pour les haricots, on découvrira ceux de la mer !

Donnez un air marin à vos plats avec nos recettes simples, saines et innovantes. Fraiches, déshydratées, en paillettes ou en poudre, les algues vont égayer votre quotidien et épater vos invités.

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Les algues s’harmonisent avec le poisson : l’iode est en commun. Cette recette ravira vos invités !

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Vous avez de la pâte feuilletée, des algues en paillettes ? Cette recette est faite pour vous.

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Les haricots de mer peuvent se confire et ils se marient très bien avec des amandes.

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N’attendez plus que votre boulanger se mette au pain aux algues, faites le vôtre !

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Découvrez comment réaliser rapidement un pesto avec des algues fraîches et des légumes.

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Sésame et algues sont faits pour s’entendre : l’un fortifie le système nerveux, tandis que l’autre le protège, le détend et contribue à son bon fonctionnement.

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Riz du Pêcheur de Molène

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Voici un plat complet, riche, bon et copieux. Il se déguste chaud ou froid le lendemain. Que demander de plus ?

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Lancé par une campagne de crowdfunding, le site Food’Algues s’est donné pour but de rendre accessible à toutes et à tous la cuisine aux algues et de faire découvrir les algues et leurs bienfaits pour la santé.

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