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Découvrir les algues

Les algues et iode

Indispensable à l’organisme, l’iode est présent dans les aliments marins et bien sûr dans les algues.

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Connaissez vous les algues rouges ?

Les plus connues sont la célèbre nori et la dulse. Vous croquez la première, quand elle enveloppe les maki. Savez-vous que cette algue rouge pousse aussi en France, en Bretagne ?

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