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Apprendre à cueillir les algues et atelier cuisine aux algues le 19 mai 26 à Mousterlin (Fouesnant)

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Le confit d'algues

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Le confit d'algues, une recette signée Mathieu Kergourlay, chef étoilé en Bretagne nord.

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Liste des animateurs algues en Bretagne

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Roulés aux algues

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Des roulés pleins de saveurs garnie d'un tartare d'algues! A manger à l'apéritif ou en accompagnement d'une salade.

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Journée Algues, Mer et Santé

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Nous vous attendons le 16 novembre au Pôle Phoenix à Pleumeur-Bodou pour une journée dédiée aux algues.

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Apportez un peu de fraîcheur à vos assiette ! Idéale pour une entrée pleine de gourmandise.

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Parfait pour une fin de repas légère, un dessert plein de fraîcheur et de douceur.

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Lancé par une campagne de crowdfunding, le site Food’Algues s’est donné pour but de rendre accessible à toutes et à tous la cuisine aux algues et de faire découvrir les algues et leurs bienfaits pour la santé.

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