Rouleau de printemps aux algues

Rouleau de printemps aux algues

Mis en ligne il y a 2 mois dans Recettes

Ces petits rouleaux frais peuvent être accompagnés d'une salade, idéale pour une entrée. 

Ingrédients

Nombre de personnes : 4 pers.

Préparation

Préparation : 20 min.

  • Éplucher la carotte et tailler en julienne (fine lamelle) le concombre et la carotte.
  • Réhydrater les feuilles de nori dans un peu d’eau citronnée.
  • Disposer la feuille de Nori au centre de votre planche à découper.
  • Replier le haut de la feuille vers le centre, puis le bas, puis chacun des côtés. Fermer ce petit rouleau et réserver au frais.
  • Égoutter sur un linge avant de servir.

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