Samedi 16 novembre, à partir de 11 h, au pôle Phœnix à Pleumeur-Bodou, aura lieu la toute première journée régionale organisée autour des algues bretonnes. Cette journée, riche en propositions est organisée par Food'Algues en partenariat avec l’association Armor Science, bien connue dans le Trégor. 

Lors de cette journée, deux conférences, auront lieu. Alexis Bouvet, fondateur de Symbiomer à Penvenan présentera son entreprise à partir de 11 h et Joël Fleurence, de l’Université de Nantes, à 15h, expliquera en détails les bienfaits des algues en nutrition.

Une restauration sera proposée le midi : il y en aura pour tous les goûts, avec une saveur iodée bien entendu!

En parallèle (entre 12 h 30 et 15 h) le public pourra découvrir de nombreux ateliers : la cuisine aux algues, les algues et la santé, l’utilisation des algues au jardin, les algues en cosmétique, les végétaux marins dans leur milieu. Des alguiers seront présentés et  des conseils vous seront donnés pour en fabriquer.

Armor Science animera un atelier plancton vivant et présentera de magnifiques photos de micro-algues, réalisées par l'association  Plankton Planet.

Une exposition riche fera découvrir le côté artistique des grandes algues : des photographies (Anne Dayot), des sculptures (Nathalie Derrien) et des tableaux (Marianne Toulouse). 

L’entrée est libre, gratuite et sans inscription.