Résultats de tag pour "mathieu kergourlay"
Cours de cuisine
Gnocchis de pomme de terre à l'Ao-nori confit
Une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé en Bretagne nord.
Cours de cuisine
Le confit d'algues
Le confit d'algues, une recette signée Mathieu Kergourlay, chef étoilé en Bretagne nord.
Cours de cuisine
Chips à l'Aonori confit
Les chips à l'ao-nori confit, une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé en Bretagne nord.
Cours de cuisine
Le chutney d'algues
Une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé dans le nord de la Bretagne.
Cours de cuisine
Les Saint-Jacques à l'Osmonde et compote de pomme à l'Ao-nori confit
Une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé dans le nord de la Bretagne.
Cours de cuisine
La ganache lait et framboise au wakamé confit
Une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé dans le nord de la Bretagne.
Cours de cuisine
Le bêtisier des recettes de Mathieu kergourlay
Mathieu Kergourlay, chef étoilé dans le nord de la Bretagne après quelques heures de tournage.
Découvrir les algues
Les chefs sont fous d'algues : Mathieu Kergourlay - Episode 1
"Les algues, c'est l'avenir"
Découvrir les algues
Les chefs sont fous d'algues : Mathieu Kergourlay - Episode 2
La cuisine aux algues va prendre son envol !