Découvrir les algues

Les Curieux : Rouges, vertes, brunes, petites, grandes, fines, grosses, plates, bosselées… vous allez vite vous repérer.

Les algues sont multiples, apprenez à les reconnaître, à les récolter, à les acheter, à les goûter et les respecter. Petit à petit, vous deviendrez incollables… et passionnés par ces drôles de végétaux marins.

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Les algues et iode

Les algues et iode

Indispensable à l’organisme, l’iode est présent dans les aliments marins et bien sûr dans les algues.

il y a 1 an

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Connaissez vous les algues rouges ?

Connaissez vous les algues rouges ?

Les plus connues sont la célèbre nori et la dulse. Vous croquez la première, quand elle enveloppe les maki. Savez-vous que cette algue rouge pousse aussi en France, en Bretagne ?

il y a 1 an

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