Résultats de tag pour "bretagne"
Découvrir les algues
Liste des animateurs algues en Bretagne
Liste des animateurs algues en Bretagne
Découvrir les algues
Dulse Palmaria Palmata
La dulse (prononcer dulce ou dulsé) est vendue séchée ou conservée dans du sel.
Cours de cuisine
Gnocchis de pomme de terre à l'Ao-nori confit
Une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé en Bretagne nord.
Découvrir les algues
Savez-vous reconnaître les algues ? Episode 1
Découverte des algues sur les plages bretonnes.
Nutrition santé
Les algues favorisent-elles l’immunité ?
Le magnésium renforce immunité. Et devinez quoi ? Les aliments qui contiennent le plus de magnésium sont… les algues.
Cours de cuisine
Le confit d'algues
Le confit d'algues, une recette signée Mathieu Kergourlay, chef étoilé en Bretagne nord.
Cours de cuisine
Chips à l'Aonori confit
Les chips à l'ao-nori confit, une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé en Bretagne nord.
Découvrir les algues
Les algues et iode
Indispensable à l’organisme, l’iode est présent dans les aliments marins et bien sûr dans les algues.