Fromage blanc et son coulis de framboises aux algues

Fromage blanc et son coulis de framboises aux algues

Mis en ligne il y a 3 mois dans Recettes

Recette écrite par Marjorie Locardel et Camille Goacolau Camille. UCO Bretagne Nord, université de Guingamp.

Ingrédients

Nombre de personnes : 2 pers.

Préparation

Préparation : 10 min.

  • Hacher la dulse et mixer les framboises au blender ou dans un mixeur avec 4 cuil à soupe d'eau. Passer le coulis dans une passoire très fine pour retirer les grains.
  • Mélanger la dulse avec le coulis de framboise.
  • Dans deux petites verrines verser le fromage blanc et ajouter le coulis de framboise. Émietter le spéculoos dessus. Déguster.

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