Résultats de tag pour "wakamé"
Recettes
Caviar de Wakamé
Réalisez vous même votre caviar, idéal pour un apéritif ! Simple et rapide.
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Découvrir les algues
L'histoire du wakamé
Un peu d'histoire pour tout savoir sur le Wakamé..
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Recettes
Salade de légumes aux trois algues
Une salade tout en couleurs , pleine de vitamines...
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Découvrir les algues
Connaissez vous les algues brunes ?
Vertes, rouges ou brunes, les algues ont toutes des propriétés différentes et des saveurs variées. Sachez les reconnaitre pour mieux les cuisiner.
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Cours de cuisine
La ganache lait et framboise au wakamé confit
Une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé dans le nord de la Bretagne.
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