Résultats de tag pour "undaria pinnatifida"
Recettes
Soupe orange et verte
La couleur du potiron et celle du wakamé s'accordent à merveille, tout comme leur saveur en bouche.
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Découvrir les algues
Connaissez vous les algues brunes ?
Vertes, rouges ou brunes, les algues ont toutes des propriétés différentes et des saveurs variées. Sachez les reconnaitre pour mieux les cuisiner.
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Cours de cuisine
La ganache lait et framboise au wakamé confit
Une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé dans le nord de la Bretagne.
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