Résultats de tag pour "algues rouges"
Nutrition santé
Oh les belles rouges !
Les algues rouges nous apportent des protéines.
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Découvrir les algues
Savez-vous reconnaître les algues ? Episode 2
A la découverte des algues sur les plages bretonnes.
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Cours de cuisine
Le confit d'algues
Le confit d'algues, une recette signée Mathieu Kergourlay, chef étoilé en Bretagne nord.
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Cours de cuisine
Le chutney d'algues
Une recette présentée par Mathieu Kergourlay, chef étoilé dans le nord de la Bretagne.
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La filière algues
Pour l'amour des algues ! - Episode 2
Les récoltants d'algues en Bretagne.
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Découvrir les algues
Connaissez vous les algues rouges ?
Les plus connues sont la célèbre nori et la dulse. Vous croquez la première, quand elle enveloppe les maki. Savez-vous que cette algue rouge pousse aussi en France, en Bretagne ?
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