gâteau au chocolat et aux algues confites

Catégorie: Recettes

Ingrédients

Porter à frémissement le sirop et ajouter les algues. Laisser mijoter pendant 30 minutes (mélanger régulièrement). Égoutter les algues, une fois refroidies les émincer.
Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre. Blanchir les œufs et le sucre à l'aide d'un fouet.
Incorporer la farine et la levure au mélange oeufs et sucre puis ajouter le chocolat, le beurre et les algues. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Beurrer et fariner votre moule à manquer et verser la préparation.
Enfourner pendant 25 minutes.