Douceur à la coco - sans gluten

Douceur à la coco - sans gluten

Mis en ligne il y a 3 semaines dans Recettes

 

Ingrédients

Nombre de personnes : 6 pers.

Préparation

Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min.

  • Porter l’eau à ébullition puis ajouter 240g de lait de coco, le sirop de canne à sucre, le gingembre et l’agar-agar.
  • Verser la préparation dans un moule plat rectangulaire, laisser refroidir.
  • Napper avec le restant du lait de coco puis réfrigérer quelques heures.
  • Découper des rectangles, des losanges avec un emporte-pièce ou encore des bâtonnets (selon votre envie).

Astuce

Vous pouvez ajouter des raisins secs, des fruits confits ou des fruits entiers pour parfumer ces friandises.

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