Les chefs sont fous d'algues : Sabrina Chaumet - Episode 1

Mis en ligne il y a 11 mois dans Découvrir les algues

Que pensent les chefs cuisiniers de la cuisine aux algues ?

« Les algues, on y pense tous désormais dans notre cuisine ». Selon Sabrina Chaumet, chef étoilée, les algues ne sont plus un simple éléments de décor des plages, elles sont un ingrédient à part entière

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