Poêlé de légumes aux algues

Poêlé de légumes aux algues

Mis en ligne il y a 1 mois dans Recettes

Choisissez  vos légumes selon la saison !

Ingrédients

Nombre de personnes : 4 pers.

Préparation

Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min.

  • Éplucher vos légumes et les couper en petits dés. Écraser l'ail; ciseler la ciboulette
  • Émincer l'oignon puis dans une sauteuse faites le revenir dans de l'huile d'olive
  • Ajouter les champignons et ajouter les légumes une fois que les champignons ont perdu leur eau. Mélanger
  • Ajouter l'ail et les algues. Assaisonner avec du sel et du poivre. En fin de cuisson ajouter la ciboulette.

Astuce

Les champignons permettent aux algues de se réhydrater très facilement.

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