PREMIERS PAS : Des protéines dans les algues ?

PREMIERS PAS : Des protéines dans les algues ?

Mis en ligne il y a 3 mois dans Nutrition santé

 Ces protéines sont composées des acides aminés essentiels au complet. Elles sont donc particulièrement intéressantes. N’allez pas croire pour autant qu’on pourrait se nourrir essentiellement d’algues pour combler nos besoins en protéines. Il nous faudrait environ 200 g par jour de nori. A moins d’en boire au petit déjeuner, puis d’en dévorer deux plats le midi et enfin d’en faire un dîner exclusif le soir : ce n’est pas possible. Découvrez les qualités des protéines des algues dans différents plats, dans différents mets et avec différents ingrédients. Rien ne remplace jamais une alimentation variée !

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